センテッドゼラニウム
フウロソウ科

別名 ・・ ニオイゼラニウム

原産地 ・・ 南アフリカ

利用部分 ・・ 花、葉、茎

利用法 ・・ お茶、料理
2009/6/10

ハーブのゼラニウムにはローズ系、フルーツ系、スパイス系、ミント系、など様々な香りがある。最も代表的なのはローズゼラニウムで、バラと同様の香気成分を含み、葉に軽く触れるとバラの香りが漂う。

冬樹は室内に入れるか、軒下などの日当たりのよい場所に移動する。排水が良好な土で乾燥気味に育てる。挿し木で簡単に増やせます。