コモンタイム(Thymus)
シソ科
別名 ・・ ジャコウソウ
原産地 ・・ 地中海沿岸
利用部分 ・・ 葉・花
日当たり、排水のよい、乾燥気味の所を好む。高温多湿に弱いため、梅雨時や夏場の水やりには注意し、枝を間引いて風通しをよくする。
タイムには抗菌、防腐作用などがあるとされ、呼吸器、消化器系などに良い働きをする。また、料理用ハーブとしても用途が広い。